研究证实：每天4杯红茶能防糖尿病

每天吃饭的道家中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》报道，每天至少喝4杯茶可以减少2型糖尿病的危险性。为了揭露饮食与糖尿病的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口进行了大规模的研究。每天4杯红茶可以预防糖尿病，该研究涉及欧洲8个国家的26个研究中心，参加者包括12403名2型糖尿病患者和数千名非糖尿病患者。

调查显示，欧洲各国的饮茶习惯从西班牙人的饮食到英国人的4杯/日平均。结果表明，饮食减少糖尿病的危险性是每天饮食最少的人中最显着的。每天喝4杯红茶可以减少2型糖尿病的危险性。但是，每天吃13杯可能会预防糖尿病。

新研究人员赫里斯蒂安赫德博士回应，早期分析研究结果显示，肥胖症是2型糖尿病的许多风险因素，但饮茶等饮食习惯也不会直接影响糖尿病的发病率。赫德德博士分析，饮食可以减少2型糖尿病的危险性，是因为饮食可以影响葡萄糖的新陈代谢，避免葡萄糖水平提高，同时也可以避免自由基的破坏，维持细胞。饮食的这些好处与茶叶中含有的聚酚类物质无关。

赫德博士对此作出了反应。

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